ज्यादा नमक खाने के इस नुकसान से आप होंगे अनजान…

लखनऊ। खाने में अगर नमक की मात्रा ज्‍यादा हो जाए तो खाने का पूरा स्‍वाद खराब हो जाता है। उसी तरह अगर शरीर में ज्‍यादा मात्रा में नमक जाने लगे तो यह सेहत को कई तरह से नुकसान पहुंचा सकता है। नमक में सोडियम की मात्रा ज्यादा पाई जाती है। सोडियम नमक में पाया जाने वाला एक प्रमुख कंपाउंड है।

इसलिए इसका सेवन एक निर्धारित मात्रा मे करना चाहिए। इसके ज्यादा सेवन से व्यक्तियों को कई हेल्थ संबंधित समस्यां हो जाती हैं। वही जब हम जंक फूड का सेवन ज्यादा मात्रा में करते हैं तो नमक के साथ ज्यादा कैलोरी भी लेते हैं।

सोडियम की अधिक मात्रा लेने से बॉडी में वाटर रिटेंशन की दिक्कत बढ़ती है जिसके कारण बार-बार प्यास लगती है। एक दिन में एक इंसान को 2300 mg से कम सोडियम लेना चाहिए। जिन व्यक्तियों के हाई ब्लड प्रेशर की दिक़्क़त है उन्हें सोडियम की मात्रा और भी कम लेनी चाहिए। तथा ज्यादा मात्रा परेशानी पैदा कर सकती है।

बना न दे दिल को बीमार
नमक का ज्यादा सेवन दिल की बीमारियों के खतरे को बढ़ा देता है। इसलिए दिल को सेहतमंद रखने के लिए खाने में नमक की मात्रा का संतुलन बनाए रखें।

बिगड़ न जाए ब्‍लडप्रेशर
विशेषज्ञों की मानें तो ज्‍यादा नमक हाई बीपी का कारण बनता है इसलिए अपने खाने में नमक कम डालें। अगर कभी भी खाने में नमक कम लगे तो इसे अलग से खाने में डालकर सेवन करने से बचें।

डिहाइड्रेशन की समस्या
शरीर में ज्यादा नमक की मात्रा से डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है। शरीर में डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं हो इसके लिए आप नमक की संतुलित मात्रा लेने के साथ भरपूर पानी पीएं।

शरीर में बढ़ा सकता है सूजन
शरीर में नमक की मात्रा ज्यादा होने पर पानी जरूरत से ज्यादा जमा हो जाता है। यह स्थिति वाटर रिटेंशन या फ्लूड रिटेंशन कहलाती है। ऐसी स्थिति में हाथ, पैर और चेहरे में सूजन हो जाती है।