Sarkari Manthan Hindi News Portal & Magazine
नई दिल्ली : भारतीय रसोई में अदरक का इस्तेमाल सदियों से होता आ रहा है। चाय की चुस्की हो या सब्जी का तड़का, अदरक अपनी खुशबू और स्वाद से हर डिश को खास बना देता है। लेकिन स्वाद के साथ-साथ अदरक सेहत के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं। खासतौर पर कुछ लोगों के लिए अदरक बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है।
पाचन से जुड़ी समस्याओं से जूझ रहे लोग
जिन लोगों को अक्सर अपच, गैस, पेट दर्द या पाचन से जुड़ी दिक्कतें रहती हैं, उनके लिए अदरक काफी राहत देने वाला हो सकता है। अदरक पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और इरिटेबल बाउल सिंड्रोम व इन्फ्लेमेटरी बाउल डिजीज जैसी समस्याओं में भोजन को आसानी से पचाने में मदद करता है। इसके सेवन से सूजन, बदहजमी और पेट में अल्सर का खतरा कम हो सकता है। साथ ही यह कोलोरेक्टल कैंसर के जोखिम को घटाने में भी सहायक माना जाता है।
वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोग
आजकल बढ़ते वजन से हर दूसरा व्यक्ति परेशान है। डाइट और एक्सरसाइज के साथ अगर अदरक को सही मात्रा में डाइट में शामिल किया जाए, तो यह वजन घटाने में मददगार साबित हो सकता है। अदरक मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिससे फैट बर्निंग प्रक्रिया बेहतर होती है और मोटापे को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। खासकर पेट और कमर की चर्बी कम करने में इसका असर देखा जा सकता है।
पीरियड्स के दर्द से परेशान महिलाएं
पीरियड्स के दौरान पेट में ऐंठन, दर्द और बेचैनी की समस्या आम है। ऐसे में अदरक का सेवन राहत दिला सकता है। यह प्राकृतिक रूप से दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है, जिससे पीरियड्स के दिनों में होने वाली तकलीफ कुछ हद तक कम हो सकती है।
मतली और उल्टी की समस्या वाले लोग
अगर आपको बार-बार मतली या उल्टी की शिकायत रहती है, तो अदरक इसमें भी कारगर साबित हो सकता है। खासतौर पर प्रेग्नेंसी के दौरान होने वाली मॉर्निंग सिकनेस, सर्जरी के बाद या कीमोथेरेपी के कारण होने वाली मतली को कम करने में अदरक मदद करता है। हालांकि गर्भवती महिलाओं को इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए और डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।
कुल मिलाकर, किचन में मौजूद अदरक सिर्फ मसाला नहीं, बल्कि कई लोगों के लिए एक प्राकृतिक औषधि की तरह काम करता है। सही मात्रा और सही तरीके से इसका सेवन करने से सेहत को कई फायदे मिल सकते हैं।
