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नई दिल्ली: सर्दियों के मौसम में बाजार पौष्टिक और स्वाद से भरपूर मौसमी फलों से सज जाते हैं। इन फलों का सेवन न सिर्फ शरीर को गर्माहट देता है, बल्कि इम्युनिटी बढ़ाने में भी अहम भूमिका निभाता है। इन्हीं फायदेमंद फलों में अमरूद भी शामिल है, जिसे आयुर्वेद में ‘अमृतफल’ कहा गया है। यह सिर्फ स्वाद में ही नहीं, बल्कि सेहत के लिहाज से भी किसी खजाने से कम नहीं है।
अमरूद को आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान—दोनों ही संपूर्ण स्वास्थ्य का प्रतीक मानते हैं। सर्दियों में इसका नियमित सेवन शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है और अंदर से मजबूत बनाता है।
पोषक तत्वों का पावरहाउस
अमरूद में भरपूर मात्रा में विटामिन C पाया जाता है, जो इम्युनिटी मजबूत करने के साथ त्वचा को चमकदार बनाता है और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। इसके अलावा इसमें फाइबर, पोटैशियम और कई जरूरी एंटीऑक्सिडेंट मौजूद होते हैं। इन्हीं खूबियों के चलते अमरूद को आजकल ‘सुपरफ्रूट’ भी कहा जाने लगा है।
सेल डैमेज से करता है सुरक्षा
वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार अमरूद में मौजूद लाइकोपीन, पॉलीफेनोल्स और क्वेरसेटिन जैसे तत्व शरीर में सूजन को कम करने, संक्रमण से बचाव और कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं।
पाचन तंत्र का दोस्त
अगर आपको कब्ज, गैस या पेट से जुड़ी समस्याएं रहती हैं, तो अमरूद आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें मौजूद फाइबर पाचन को दुरुस्त रखता है और पेट को हल्का महसूस कराता है। आयुर्वेद के अनुसार अमरूद शरीर की पाचन अग्नि को संतुलित करता है, जिससे ऊर्जा और पाचन शक्ति दोनों बेहतर होती हैं।
हर हिस्से में छुपी है औषधीय ताकत
आयुर्वेद में अमरूद को सिर्फ फल तक सीमित नहीं माना गया है। इसके पत्ते, छाल और जड़ तक औषधीय गुणों से भरपूर माने जाते हैं। अमरूद के पत्तों का काढ़ा दांत दर्द, मुंह के छाले, दस्त और महिलाओं की कुछ समस्याओं में लाभकारी बताया गया है। वहीं इसकी छाल और जड़ पेट की कमजोरी और उल्टी जैसी परेशानियों में उपयोगी मानी जाती है।
डायबिटीज और बीपी में भी फायदेमंद
अमरूद मधुमेह और हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। इसमें शुगर कम और फाइबर ज्यादा होता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। साथ ही इसमें मौजूद पोटैशियम दिल को स्वस्थ रखने और ब्लड प्रेशर को संतुलित करने में मदद करता है।
