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नई दिल्ली। ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म स्विगी ने साल 2025 के खाने-पीने के ट्रेंड्स को लेकर अपनी खास रिपोर्ट जारी की है। ‘हाउ इंडिया स्विगीड’ रिपोर्ट के 10वें संस्करण में सामने आया है कि इस साल भी भारतीयों की पहली पसंद बिरयानी रही। स्विगी के मुताबिक, 2025 में कंपनी को कुल 9.3 करोड़ बिरयानी ऑर्डर मिले, जो किसी भी एक डिश के लिए रिकॉर्ड आंकड़ा है।
रिपोर्ट के अनुसार, सबसे ज्यादा ऑर्डर की जाने वाली डिशों की लिस्ट में दूसरे नंबर पर बर्गर रहा। साल 2025 में स्विगी पर बर्गर के कुल 4.42 करोड़ ऑर्डर दर्ज किए गए। वहीं तीसरे स्थान पर पिज्जा रहा, जिसके 4.01 करोड़ ऑर्डर मिले। चौथे नंबर पर साउथ इंडियन फेवरेट डोसा रहा, जिसे इस साल 2.62 करोड़ बार ऑर्डर किया गया।
लोकल फ्लेवर का बढ़ा क्रेज
स्विगी की रिपोर्ट बताती है कि भारतीयों में देसी और क्षेत्रीय खाने के प्रति प्यार लगातार बढ़ रहा है। इस साल पहाड़ी खाने के ऑर्डर में करीब 9 गुना की बढ़ोतरी दर्ज की गई। इसके अलावा मालाबार, राजस्थानी, मालवणी और अन्य क्षेत्रीय व्यंजनों के ऑर्डर भी पिछले साल के मुकाबले लगभग दोगुने हो गए।
डिनर टाइम में सबसे ज्यादा ऑर्डर
रिपोर्ट के मुताबिक, रात के खाने के ऑर्डर दोपहर के खाने की तुलना में करीब 32 प्रतिशत ज्यादा रहे। यही नहीं, भारतीयों ने इस साल ग्लोबल फूड का स्वाद भी जमकर लिया। स्विगी पर 2025 में मैक्सिकन फूड के 1.6 करोड़ ऑर्डर, तिब्बती खाने के 1.2 करोड़ से ज्यादा ऑर्डर और कोरियन फूड के करीब 47 लाख ऑर्डर दर्ज किए गए।
