भुना हुआ भुट्टा खाने के फायदे जानकर हैरान हो जायेंगे आप भी, पढ़े रिपोर्ट

हेल्थ । भुट्टा बारिश के दिनों में मिलने वाला सुपर फूड है। यह सेहत के लिए बहुत लाभकारी होता है। इसमें आयरन, मैगनीशियम, फास्फोरस, पोटाशियम जैसे मिनरल्ज के साथ ही विटामिन ए और बी कांप्लेक्स जैसे विटामिन की अच्छी मात्रा होती है। जब हमें शाम को या बीच-बीच में भूख लगती है, तो ज्यादातर लोग कुछ अनहेल्दी खा लेते हैं। लेकिन इस दौरान अगर आप भुट्टा खाते हैं, तो इससे न सिर्फ भूख को शांत करने में मदद मिलती है, बल्कि यह आपको अनहेल्दी फूड्स की क्रेविंग को कंट्रोल करने में भी मदद करता है।

आयुर्वेद के अनुसार भुट्टा तृप्तिदायक, वातकारक, कफ, पित्तनाशक, मधुर और रुचि उत्पादक अनाज है। भुट्टे में पौष्टिक तत्त्व जैसे फॉलिक एसिड, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। भुट्टे से आप न केवल कई सारी टेस्टी डिश बना सकते हैं, बल्कि यह स्वास्थ्य के हिसाब से भी बहुत लाभदायक होता है। नींबू और नमक के साथ इसका स्वाद और बढ़ जाता है। अगर आप मानसून में इसका नियमित सेवन करते हैं, तो इससे आपकी सेहत को कई लाभ मिल सकते हैं। तो चलिए जानते हैं भुट्टा खाने के फायदे।

इम्युनिटी बनाए मजबूत
मकई, स्वीट कॉर्न में विटामिन ए और विटामिन बी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर को एनर्जी देने और इम्युनिटी को मजबूत बनाने में मदद कर सकता है। मजबूत इम्युनिटी बरसात के दिनों में शरीर को कई संक्रमण से बचाने में मदद कर सकती है।

वजन घटाए
बरसात के दिनों में हम सिर्फ स्वाद के लिए भुट्टे यानी स्वीट कॉर्न के मजे लेते हैं। लेकिन आपको बता दें कि इसमें कैलोरी काफी कम पाई जाती है, जो वजन को घटाने में मदद कर सकती है।

कब्ज
भुट्टे के सेवन से पाचन को बेहतर रखा जा सकता है। इसको फाइबर का अच्छा सोर्स माना जाता है। भुट्टे को डाइट में शामिल कर कब्ज, गैस, एसिडिटी की समस्या को भी दूर किया जा सकता है।

डायबिटीज में फायदेमंद
भुट्टे में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हमारे शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। इसमें कई विटामिन्स पाए जाते हैं, जो नई कोशिकाओं को पैदा करते हुए डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं।

आंखों के लिए बेहतर
भुट्टे में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने जाते हैं। भुट्टे को डाइट में शामिल कर आंखों की रोशनी को बढ़ाया जा सकता है।

हार्ट बनाए हेल्दी
भुट्टे को डाइट में शामिल कर हार्ट को हेल्दी रखा जा सकता है। इसे आप रोटी, सलाद और सूप के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।