सुबह की हेल्दी शुरुआत: खाली पेट एक गिलास गाजर-अदरक का जूस पीने से शरीर में दिखेंगे 7 बड़े बदलाव

अगर दिन की शुरुआत हेल्दी तरीके से की जाए, तो उसका असर पूरे शरीर पर दिनभर नजर आता है। गाजर और अदरक का जूस ऐसा ही एक नेचुरल हेल्थ ड्रिंक है, जो शरीर को अंदर से मजबूत और बाहर से ग्लोइंग बनाने में मदद करता है। यह जूस न सिर्फ इम्यूनिटी बढ़ाता है, बल्कि पाचन सुधारने, आंखों की रोशनी बढ़ाने, वजन घटाने और स्किन को नेचुरल निखार देने में भी कारगर माना जाता है।

गाजर विटामिन ए, बीटा-कैरोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है, जबकि अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीबैक्टीरियल और डाइजेस्टिव गुण पाए जाते हैं। जब इन दोनों को मिलाकर जूस तैयार किया जाता है, तो यह शरीर को डिटॉक्स करने के साथ कई स्वास्थ्य समस्याओं पर एक साथ काम करता है। हल्का मीठा-तीखा स्वाद वाला यह जूस सेहत के लिए पावर-पैक ड्रिंक की तरह असर दिखाता है। आइए जानते हैं इसके 7 बड़े फायदे—

1. इम्यून सिस्टम को बनाए मजबूत
गाजर-अदरक जूस में मौजूद विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और संक्रमण से बचाव करते हैं।

2. आंखों की रोशनी बढ़ाने में मददगार
गाजर में पाया जाने वाला बीटा-कैरोटीन शरीर में जाकर विटामिन ए में बदलता है, जो आंखों की सेहत के लिए बेहद जरूरी है। इससे रतौंधी और मोतियाबिंद का खतरा भी कम होता है।

3. पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त
अदरक पेट की गैस, सूजन और अपच में राहत देता है, जबकि गाजर का फाइबर पाचन क्रिया को मजबूत बनाता है।

4. वजन घटाने में सहायक
यह जूस मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और फाइबर की वजह से पेट देर तक भरा रखता है। लो-कैलोरी होने के कारण वेट लॉस डाइट में इसे शामिल करना फायदेमंद है।

5. स्किन को बनाए ग्लोइंग
इस जूस के एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालते हैं, जिससे त्वचा साफ, चमकदार और जवां बनी रहती है।

6. सूजन और जोड़ों के दर्द से राहत
अदरक में मौजूद जिंजरॉल तत्व सूजन कम करने में मदद करते हैं। गठिया, मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द में यह जूस खास लाभ देता है।

7. दिल को रखे हेल्दी
गाजर-अदरक जूस ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने, कोलेस्ट्रॉल घटाने और हार्ट से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करने में सहायक माना जाता है।

गाजर-अदरक जूस बनाने की विधि

सामग्री:

• 3–4 गाजर (छीलकर कटे हुए)
• 1 इंच अदरक का टुकड़ा
• ½ नींबू का रस (वैकल्पिक)
• ½ कप पानी

बनाने का तरीका:
गाजर और अदरक को मिक्सर या जूसर में डालें, थोड़ा पानी मिलाकर अच्छे से ब्लेंड करें। मिश्रण को छानकर गिलास में निकाल लें। स्वाद और फायदे बढ़ाने के लिए नींबू का रस मिला सकते हैं। इसे सुबह खाली पेट पीना सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।